Giersch ist das Superfood-Gemüse, welches meist völlig verkannt als „Unkraut“ in vielen Gärten wächst. Wer keinen eigenen Garten hat, kann die Wunderpflanze überall in der Natur finden. Was macht den Giersch so besonders? Normalerweise müssen alle Pflanzen, die erfolgreich in einem Garten wachsen, kultiviert und gepflegt werden. Bei Giersch ist alles anders. Die Pflanze, die …
In den meisten Geschäften wird das Gemüse samt seiner Blätter verkauft. Immer wieder ist zu beobachten, dass zahlreiche Konsumenten die Blätter der verschiedensten Gemüsesorten abreißen und im Laden liegenlassen. Dabei sind viele gesunde Gemüseblätter keinesfalls Biomüll, sondern um hochwertige Lebensmittel. Gesunde Gemüseblätter und deren Inhaltsstoffe Suppen, Smoothies und Co. – für essbare Gemüseblätter findet sich …
Gesunde Gemüseblätter – viele sind essbar und lecker Weiterlesen »
Muss denn Naschen immer Sünde sein? Ein ganz klares NEIN, – wenn die „süße“ Verführung weder Mehl, Zucker noch Eier enthält. Viel Spaß mit unserem Möhrenkuchen Rezept. Veganer Möhrenkuchen mit Mandeln und Bananen Die Zutaten (für eine 26 cm Springform) 3 fein zerdrückte, sehr reife Bananen (ohne Schale) 1 EL Chiasamen mit 4-5 EL Wasser …
Saftiger, veganer Möhrenkuchen – glutenfrei, ohne Mehl und Zucker Weiterlesen »
